NAD

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(Nicotinamide adenine dinucleotide) 也被称为“辅酶 I” “烟酰胺腺嘌呤二核苷酸;” “烟酰胺腺嘌呤双核苷酸”。其为脱氢酶的辅酶。人体氧化还原反应中重要的辅酶，出现在细胞很多代谢反应中。作为生物催化反应必不可少的辅酶，参与上千种生理反应，如细胞三羧酸循环（TCA）、脂肪β氧化等，在糖、脂肪、氨基酸等营养物质的代谢利用过程中具有重要意义。同时亦是辅酶 I消耗酶（如NAD+依赖型ADP核糖基转移酶）的唯一底物。这类酶将辅酶I（NAD+）作为底物分解成ADP核糖和烟酰胺（Nam），在不同细 胞中发挥不同生理功能，如参与DNA修复、细胞氧化压力调节等生理功能